CABALLA
MACKEREL
INFORMACIÓN GENERAL
Orden
PERCIFORMES
Familia
SCOMBRIDAE
Especie
SCOMBER JAPONICUS
Temporada
TODO EL AÑO
Zona de Captura
FAO 87
Tipo de Congelación
CONGELADO EN TIERRA
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Energía
139
Proteínas (gr)
19.3
Hidratos (gr)
4.8
Fibra (gr)
0
Lípidos (gr)
6.3
Colesterol (mg)
70
Calcio (mg)
11
Hierro (mg)
0.44
Zinc (gr)
0.49
Vitamina A (µg)
30
Vitamina C (µg)
0
Ácido Fólico (µg)
0
PRESENTACIONES
| Producto | Tamaño | Empaque | Núm. bultos x flc |
|---|---|---|---|
| Caballa entera | 200/400, 300/500 y 500/700 gr/pieza | 10 y 20 kg block / Caja máster 20 kg | block = 1350 cajas x 20 kg |