CABALLA

MACKEREL

INFORMACIÓN GENERAL

Orden
PERCIFORMES

Familia
SCOMBRIDAE

Especie
SCOMBER JAPONICUS

Temporada
TODO EL AÑO

Zona de Captura
FAO 87

Tipo de Congelación
CONGELADO EN TIERRA

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Energía
139

Proteínas (gr)
19.3

Hidratos (gr)
4.8

Fibra (gr)
0

Lípidos (gr)
6.3

Colesterol (mg)
70

Calcio (mg)
11

Hierro (mg)
0.44

Zinc (gr)
0.49

Vitamina A (µg)
30

Vitamina C (µg)
0

Ácido Fólico (µg)
0

PRESENTACIONES

Producto Tamaño Empaque Núm. bultos x flc
Caballa entera 200/400, 300/500 y 500/700 gr/pieza 10 y 20 kg block / Caja máster 20 kg block = 1350 cajas x 20 kg