MAHI-MAHI

PERICO/DORADO

INFORMACIÓN GENERAL

Orden
PERCIFORMES

Familia
CORYPHAENIDAE

Especie
CORYPHAENA HIPPURUS

Temporada
VERANO/ OCTUBRE A FEBRERO

Zona de Captura
FAO 87

Tipo de Congelación
CONGELADO EN TIERRA

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Humedad
76.5

Grasa
0,4%

Proteína
20.5

Sales Minerales
1.2

Calorías
120

PRESENTACIONES

Producto Tamaño Empaque Núm. bultos x flc
Carne con coral / Carne sin coral
Congelados
10/20, 20/30, 30/40, 40/50, 50/60 PZ /LB IQF, bolsa  x 10 kg, Cajas 10 kg 2200 cajas x 10 kg
Media valva carne con coral
Congelado
10/20, 20/30, 30/40, 40/50, 50/60 PZ /LB IQF 2200 cajas x 10 kg