MAHI-MAHI
PERICO/DORADO
INFORMACIÓN GENERAL
Orden
PERCIFORMES
Familia
CORYPHAENIDAE
Especie
CORYPHAENA HIPPURUS
Temporada
VERANO/ OCTUBRE A FEBRERO
Zona de Captura
FAO 87
Tipo de Congelación
CONGELADO EN TIERRA
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Humedad
76.5
Grasa
0,4%
Proteína
20.5
Sales Minerales
1.2
Calorías
120
PRESENTACIONES
| Producto | Tamaño | Empaque | Núm. bultos x flc |
|---|---|---|---|
| Carne con coral / Carne sin coral Congelados |
10/20, 20/30, 30/40, 40/50, 50/60 PZ /LB | IQF, bolsa x 10 kg, Cajas 10 kg | 2200 cajas x 10 kg |
| Media valva carne con coral Congelado |
10/20, 20/30, 30/40, 40/50, 50/60 PZ /LB | IQF | 2200 cajas x 10 kg |